Arroz é uma das bases da nossa alimentação, isso é fato. Com um feijão bem temperado, ele participa da combinação perfeita de todos os dias.
Em sua versão integral, o arroz consegue preservar mais nutrientes e ainda auxilia no processo do emagrecimento. Há quem diga que o preparo do arroz integral é mais difícil e que nem sempre ele fica na textura desejada. Se você é uma dessas pessoas, está no lugar certo para aprender a cozinhar um arroz integral soltinho e macio. Confira!
Como fazer arroz integral
Foto: iStock
O arroz integral precisa ser lavado apenas uma vez e não é necessário fritá-lo, como é feito com o arroz branco.
Ingredientes
- Cebola e alho (a gosto)
- 1 xícara de arroz integral
- 3 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
Passo a passo
- Refogue a cebola e o alho no azeite até que eles fiquem dourados;
- Adicione a água já quente e logo em seguida coloque o arroz e o sal;
- Deixe cozinhando com a tampa semiaberta por cerca de 25 minutos em fogo médio.
- Desligue o fogo e está pronto!
Se o preparo for igual ao do arroz branco, provavelmente o arroz integral ficará duro.
Outras receitas de arroz integral para facilitar sua vida
Foto: iStock
Quer inovar no preparo do arroz integral? Existem outras formas de preparar esse alimento tão saudável e nutritivo. Dá uma olhada:
Leia também: 10 receitas de arroz à Piamontese para deixar seus convidados babando
Arroz integral na panela elétrica
A panela elétrica é perfeita para quem não tem fogão ou simplesmente não gosta de usá-lo. O tempo que leva para o arroz ficar pronto é um pouco maior, mas também é mais prático. Veja o passo a passo no vídeo acima.
Arroz integral no micro-ondas
Quer algo ainda mais fácil? Use o micro-ondas! Para os amantes da praticidade, essa receita é perfeita. Você vai precisar só de arroz integral, água, cebola, alho, azeite, sal e um recipiente de vidro. Seu arroz vai ficar pronto em meia hora. Muito fácil, né?
Arroz integral na panela de pressão
A panela de pressão costuma acelerar o preparo dos alimentos e é ideal para quem tem pressa (ou não tem paciência). Essa receita é bem fácil e fica pronta após 15 minutinhos após a pressão pegar. Dá o play no vídeo para ver mais detalhes.
Não tem mais desculpas para substituir o arroz branco pelo integral, não acha? Ele é mais nutritivo e ainda dá uma maior sensação de saciedade. Que tal preparar na sua casa e nos contar como foi a experiência?
O post 10 receitas de arroz primavera para deixar suas refeições mais coloridas apareceu primeiro em Dicas de Mulher.
10 receitas de arroz primavera para deixar suas refeições mais coloridaspublicado primeiro em como se vestir bem
Nenhum comentário:
Postar um comentário